Mersin Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği Yönetim kurulu toplantı salonunda Birlik Başkanı Talat Dinçer Başkanlığında gerçekleştirilen ekmek fiyat tarifeleri değişiklik talebi komisyon toplantısında Mersin Büyükşehir Belediyesini temsilen Basri Halis, Ticaret İl Müdürlüğünü temsilen Mehmet Emin Şafak, İl Tarım Orman Müdürlüğünü temsilen Yılmaz Kaya, Mersin TSO temsilcisi Abdulkadir Dölek, Tarsus TSO temsilcisi Ali Ukav, Erdemli TSO temsilcisi Nihat Taner, Silifke TSO temsilcisi Ali Işık, Tarsus Fırıncılar Odası temsilcisi Suat Yaşar, Mersin Fırıncılar Odası temsilcisi Cevdet Tekbaş, Aydıncık Esnaf ve Sanatkarlar Odası temsilcisi Mithat Akıncı, Gülnar Esnaf ve Sanatkarlar Odası temsilcisi Zeynel Nar, Tömük Esnaf ve Sanatkarlar Odası temsilcisi Mehmet Yılmaz, Mut Esnaf ve Sanatkarlar Odası Temsilcisi Yusuf Köğçe, Silifke Esnaf ve Sanatkarlar Odası temsilcisi Uçal Mavili, Silifke Bakkallar Odası temsilcisi Zahide Doğan, Erdemli Esnaf ve Sanatkarlar Odası temsilcisi Halil Metik, Çamlıyayla Esnaf ve Sanatkarlar Odası temsilcisi Mehmet Emin Sakallı, Anamur Esnaf ve Sanatkarlar Odası temsilcisi Erdoğan Temizkan hazır bulundu.
Toplantıda Mersin Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliğine bağlı Mersin il merkezi ve Tarsus Fırıncılar odası ile diğer ilçelerde fırıncıların kayıtlı olduğu esnaf ve sanatkarlar meslek odalarınca Türk Gıda Kodeksi Ekmek ve Ekmek Çeşitleri Tebliğinin 4. Maddesinin birinci fıkrasının (e) bendinde tanımı yapılan ekmeğin maliyetlerindeki artışın yüzde 50’yi geçtiğine dikkat çekildi.
Komisyonca hali hazırda yürürlükte bulunan ücret tarifesinin belirlendiği 6/09/2021tarihinden sonra pişmiş ekmek üretimindeki maliyet unsurları müzakere edildi ve maliyet unsurlarındaki fiyat artışları hesaplanarak Mersin merkez ve Çamlıyayla, Tarsus, Mezitli, Erdemli ve Tömük, Aydıncık, Gülnar, Mut, Anamur ilçelerinde artan girdi maliyetleriyle birlikte fırıncı esnafının mağduriyetinin giderilmesi adına ekmek fiyatında yeni düzenlemenin zorunluluk olduğu vurgulandı.
